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在科技与生活深度融合的今天，家电创新愈发聚焦于用户真实需求。8月30日，海信冰箱召开新品发布会，正式推出年度旗舰——海信真空头等舱冰箱。该产品搭载了核心的真空磁场保鲜技术，并融合多项行业领先技术重新定义“保鲜”，为中国家庭带来前所未有的食材管理体验。

本次发布的海信真空头等舱冰箱，核心搭载了真空磁场保鲜技术。该技术将恒温恒湿、低压低氧的真空环境与磁场环境相融合，有效引导食物中的水分子有序排列，显著降低食材细胞酶的活性，从而从分子层面锁定原鲜状态。实现了“外部真空防氧化、内部磁场抑酶活”的双重保障，真正做到了七天封藏仍保持一级鲜度。

这一技术不仅大幅延长了食材保鲜期，更在实测中表现出色。实验表明，在海信真空头等舱中储存7天的牛肉，TVB-N值仅为7.57mg/100g，优于国家一级鲜肉标准达49.5%，取出后依然弹性饱满、色泽鲜润，烹饪后口感柔嫩多汁。对于荔枝等易失鲜水果，该冰箱也能实现7天后失重率仅为普通冰箱的1/6，保鲜效果显著。

除卓越的保鲜性能外，该产品还在美食预处理环节展现出高效率。其真空环境可加速调味料渗透食材内部，使腌制时间大幅缩短。传统方式需60分钟达到的入味效果，在海信真空头等舱中仅需20分钟即可完成，效率提升3倍，不仅省时省力，更带来更均匀、更地道的风味。

值得一提的是，新品冰箱特别搭载了智能制冰系统，能够60分钟内快速制冰，日制冰量可达1.18kg，效率提升约47%。同时，冷藏水盒、冷冻储冰盒采用纳米银锌抗菌材质，内外抗菌材质，抗菌率＞99.99%，充分契合年轻群体喜好冷饮、追求便捷的生活方式，轻松应对家庭聚会及日常需求。